「他們強制性的將我90多萬的蛙苗全部消殺，我家里養的90多頭豬也全被殺死了，這件事情必須得給我個說法！」

說話的是福建漳州某養殖場的陳女士，她表示今年的2月份，她合法從一個種蛙的養殖公司買了

93萬尾蛙苗，買的時候特意注明了要虎紋蛙和黑斑蛙。

但是蛙苗運來后不久，當地政府就來人了，說她購買的蛙苗是牛蛙，要全部消殺。

對于這一說法，陳女士表示非常吃驚，自己從正規渠道購買，也有購買合同在手，商家也表示蛙苗全部都是合法的虎紋蛙和黑斑蛙，自己還拿著蛙苗去做了鑒定，鑒定結果顯示她所購買的蛙苗不是牛蛙。

為何會認為她的蛙苗是牛蛙呢？又是為什麼不能養殖牛蛙呢？

▋蛙苗被強制消殺

「我讓他們多給我點時間，因為在蝌蚪時期是辨別不出什麼蛙種的，再過段時間要真是牛蛙，我隨便他們處理。」

對此漳州政府的主張，陳女士表示異議，也請求政府工作人員再給她點時間。但是終究胳膊擰不過大腿，在今年6月份，

漳州市政府派人來到陳女士的養殖場，將稻田里的蛙苗全部消殺。

就連陳女士轉移到豬圈里的蛙苗也沒能幸免，也全被消殺，豬圈里的90多頭豬也因消殺的藥粉中毒死去，損失非常慘重。

陳女士多次申訴并沒有得到合理答復，無奈之下求告媒體，并且拿出了手中的證據。

據央視《中國三農報告》報道，漳州市政府在取證的過程中程序存在問題。

陳女士表示，在消殺之前，漳州市政府派人來取過樣，但是自己養殖場的工作人員表示，他們來取樣的時候樣本瓶里就已經有一只成體蛙了，不知道用來干什麼的。

在取樣結束之后，政府工作人員就將樣本寄給了某高校的老師，讓他送到鑒定中心鑒定，鑒定的結果就是牛蛙。

但是陳女士自己從稻田中扒拉出幾個僥幸存活的蛙苗，自己送到了鑒定中心鑒定，證實

不是牛蛙，就是虎紋蛙。之后自己又要求政府的工作人員一起進行鑒定，卻被拒絕了。

陳女士認為，如果政府程序是正當的、合理的，為何申請再次鑒定和共同鑒定的時候，政府工作人員要拒絕呢？為什麼在取樣的時候還帶著一只成體蛙呢？

對此，漳州市農業農村局的局長表示，政府在取樣過程中確實存在程序問題。按照正常流程取樣的話，應該是取三份樣，一樣送去檢測，一樣當地政府留存，一樣則交給當事人。

但是漳州市政府派去的檢測人員只取了一個樣本就走了，期間還由除政府工作人員之外的人經手，真實性有待考證，確實是程序不規范。

▋「有可能是牛蛙」

既然程序不規范，那責任到底在誰呢？為此記者找到了陳女士所在鎮的鎮長了解情況。鎮長的一句話卻讓此事件再次被推上了風口浪尖。

鎮長說當時的農業技術干部表示，陳女士養的蛙苗「可能是牛蛙」。對于這一言論，不僅是陳女士不認同，就連網友也不買賬。

某地用漂白粉消殺牛蛙

僅憑一個「可能是牛蛙」以及一個不規范的檢測結果，就認定陳女士所養的蛙苗是牛蛙嗎？就可以大肆消殺，甚至連人家養的無辜的豬也跟著遭殃嗎？那這個損失誰來承擔呢？

對此，漳州市政府的負責人表示，盡管采樣程序存在問題，但也不能證明陳女士的稻田里沒有牛蛙。

陳女士的鑒定結果是在消殺完畢之后鑒定的，但是政府采樣卻是在消殺之前，不排除在消殺之前稻田里有牛蛙的可能性。

因此本事件還需要進一步調查，并且漳州市政府也已經派出調查組，表示有結果會及時向社會公布。

為何政府會因為養不養牛蛙而跟養殖戶產生矛盾呢？牛蛙不是很常見的蛙種嗎？為什麼不能養殖？

▋牛蛙是入侵物種

牛蛙現在是我們餐桌上的一道美食，味道跟雞肉差不多，但卻比雞肉更美味，受到了廣大美食愛好者的追捧。也正是因為牛蛙的美味，所以它的經濟價值非常高。

很多人專門養殖牛蛙供給各大牛蛙餐廳，需求量非常大，因此也賺的盆滿缽滿。但是這也只僅限于牛蛙剛端上人們餐桌的那幾年，後來人們逐漸意識到了牛蛙不是什麼「好東西」，很多地方開始明令禁止養殖牛蛙，就比如說上文我們提到的漳州。

在2017年的時候，漳州就已經發布了《關于嚴禁牛蛙和紅蟲養殖的通告》。2017年之前，漳州很多地方大肆養殖牛蛙，造成了嚴重的環境污染。為了保護綠水青山，就只能從源頭上禁止牛蛙養殖。

很多人對此可能會不解，牛蛙到底怎麼造成環境污染了？這就得從牛蛙的「身世」說起。

牛蛙并不是我們中國的本土蛙種，而是一種外來入侵物種。牛蛙的故鄉在美國，是北美體型最大的一種蛙類。

因為可以食用，經濟價值非常高，所以才被引進到我國。在1959年的時候，台灣最先引進了牛蛙，并把它端上了餐桌。

起初，牛蛙這種美食賣的挺貴的。一是因為經濟價值確實高，低脂肪還高蛋白，100克牛蛙肉里邊只有0.3克的脂肪，但是蛋白質卻有19.9克，營養格外豐富。

而且牛蛙的皮又軟和又堅韌，很多大牌的錢包都會選擇用牛蛙的皮來制作，還有很多的皮帶、皮鞋，也會選擇牛蛙皮。

二是物以稀為貴，因為牛蛙是進口的物種，生活的環境變了，萬一適應不了我們這里的生活，全都去天堂了怎麼辦，那不得賣得貴一點。

但是牛蛙這種蛙類特別給面子的，適應能力非常強，你允許我在這里生存繁衍，那我就給你打造一片牛蛙天堂，于是牛蛙就在中國本土安家了。

後來越來越多的人意識到了牛蛙的經濟價值，內陸地區也開始養殖牛蛙，其中以湖南、江西、新疆、四川、湖北等地最盛，其他省份也有養殖牛蛙的農戶。

牛蛙因為是外來物種，在我國本土并沒有天敵存在，繁殖的能力很強，數量也就越來越多。再加上牛蛙的食性非常廣，并不是只吃單一的食物，而是來者不拒。

牛蛙甚至能吃蛇、鳥

這就導致有牛蛙存在的地方，很多本土物種都被當成食物給吃掉了。生物圈本就是個圈，這個物種消失了，下一個物種就沒有食物了，而另外一個物種就失去了天敵，整個生物圈就亂套了。

所以在一定時期，因為牛蛙造成了物種的消失，

嚴重影響到了生態環境。

說到這里，疑問又來了，養殖的牛蛙是在特定的環境中生存，又不是在野外，只要控制好了不就沒事了嗎？

那你可小瞧牛蛙了，牛蛙再怎麼說也是蛙類，蛙類的特點是什麼？當然是彈跳了。

牛蛙的彈跳能力非常突出，在它們還是蝌蚪的時候很好控制，但是變成成體蛙之后就很難控制住它們了。

兩只牛蛙打架

養殖的地方也不是全封閉的，一般都是在稻田里養蛙，這樣符合牛蛙的生長環境。稻子的生長需要陽光，需要水分，肯定不能封閉起來。

既然不是全封閉的環境，那麼牛蛙就有「逃跑」的可能性。跑到野外就會破壞生態環境，得不償失，所以才禁止養殖牛蛙。

既然牛蛙不能養，同為蛙類的虎紋蛙和黑斑蛙就可以養殖嗎？

▋虎紋蛙和黑斑蛙

從食性來講，虎紋蛙可沒牛蛙那麼能吃。虎紋蛙是食肉的物種，但是人家只吃蝗蟲、蜻蜓、甲蟲之類的昆蟲，尤其是蝗蟲，這可是「四害」之一，多少莊稼都被蝗蟲給禍害了，農民伯伯恨不得虎紋蛙多吃點蝗蟲呢。

而且虎紋蛙的蝌蚪吃的也很單一，水中的一些水生動物還有水草、藻類才是它們的食物。

野生虎紋蛙還是我國的二級保護動物，之前因為肉好吃而被大肆捕殺，現在允許養殖也是恢復數量的一種方式。

虎紋蛙是我國重要的經濟蛙類，養虎紋蛙其實也是促進經濟的一種，虎紋蛙的肉質和野生的棘胸蛙一樣鮮美，可以代替野生的棘胸蛙搬上我們的餐桌，經濟效益很高。

黑斑蛙相比虎紋蛙來說，經濟效益完全談不上，因為黑斑蛙比虎紋蛙還要瀕危，是世界瀕危物種。通過人工養殖能改變它們瀕危的現狀，從而更好的保護物種的多樣性。

「疑似牛蛙」事件現在還沒有定論，不過從這一事件中我們也學到了牛蛙不能養殖的原因，也可以說是漲點知識了。不過知道此消息最傷心的該是牛蛙愛好者們，以后可能再也吃不到美味的牛蛙了。

參考資料：[1] 《世界自然保護聯盟》-2004年瀕危物種紅色名錄——近危[2] 《虎紋蛙繁殖技術的研究》 CNKI[3] 《牛蛙養殖對生態環境污染現狀及防治對策研究》 CNKI