1. 準備食材:包菜,純紅薯粉條,蔥姜蒜干辣椒和五花肉。
2. 切好包菜絲,將粉條煮熟并過一遍涼水。
3. 切好蔥姜蒜干辣椒和五花肉,煸炒出香味,再加入包菜炒至半透明狀。
4. 加入煮好的粉條翻炒。
5. 加入適量的生抽、蠔油、鹽、十三香和雞精,大火快炒入味。
6. 最后加入紅辣椒配色即可出鍋。
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