早餐不用買！學會這5種早餐做法，簡單快速輕鬆搞定！

培根雞蛋三明治

做法：

1.熱鍋，入雞蛋、培根。覺得ok了，雞蛋培根起鍋

2.土司裹上蛋液入鍋煎至兩面金黃

3.土司+沙拉醬+生菜+培根+雞蛋+土司 

芝士蔬菜雞蛋餅

咸香的火腿與清爽的蔬菜，為這款蛋餅加分再加分，哈哈，不多說啦，直接上做法吧！

做法：

1.芝士、火腿與生菜都切成小粒備用

2.雞蛋與牛奶，一小撮鹽混合打勻，再加入芝士與火腿粒攪勻。

3.煎鍋燒熱後倒少量橄欖油，再倒入混合好的蛋液，用手轉動煎鍋，使蛋液均勻鋪于鍋底。

4.調中小火蓋上蓋煎到蛋餅邊緣開始與鍋壁分離，蛋液開始凝固時，均勻撒入生菜粒即可關火。

小貼士

1.蛋餅裡的其他食材可以根據自家存貨調整，有什麼放什麼，但芝士和火腿一定要有，這兩樣和雞蛋絕配呀。

2.蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋餅更嫩，也能為蛋餅增香。

3.因為火腿本生也是鹹的，所以只要稍微加一點點鹽就好，不然會太鹹。

雞蛋米飯煎餅

做法：

1）準備一碗剩米飯；

2）將雞蛋打散；

3）把米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻；

4）加入鹽、胡椒粉、蔥花，還可以根據自己的口味增加胡蘿蔔粒、洋蔥粒等；

5）鍋內放少許油，把米飯倒入鍋內，小火，煎至兩面微微焦黃即可；

青菜雞蛋湯麵

做法：

1）準備材料

2）鍋中熱油，小火先煎一個荷包蛋

3）荷包蛋煎好後盛出

4）鍋內的底油，將蒜末爆香後入適量水

5）水開後放入麵條

6）煮至麵條變軟至熟，加鹽和雞精調味，可以放少許的生抽，也可以起到提鮮的作用

7）最後加入青菜，片刻後即可開吃，別忘了加上雞蛋哦

蛋餅卷土豆絲

做法：

1）將燕麥片100克、普通麵粉100克、雞蛋4個，適量清水、少量的鹽混合一起。

2）攪拌均勻，成為燕麥麵糊。備用。

3）將土豆洗淨擦成絲，放在清水裡浸泡片刻。

4）鍋中放入適量沙拉油，放入蔥薑熗鍋。

5）炒出香味後放入土豆絲。

6）加入適量的醋。

7）和鹽，大火翻炒均勻即可。

8）平底鍋中倒入少量的沙拉油。

9）將燕麥麵糊倒入。

10）小火煎至兩面金黃色即可。

11）盛出備用。

12）可以在燕麥餅上抹點你喜歡的醬什麼的，也可以不抹，直接卷上土豆絲。