在我們農村，有一種非常特殊的花叫煮飯花，顧名思義，開花的時候就是煮飯的時候，在老一輩他們那個時候，沒有時鐘，每當看到這種花開花就知道要準備晚飯了，但是現在農村人都非常的嫌棄這種花，因為這一種花它長勢非常的好，而且是一長就是一大片，這種煮飯花，其實之前在我們農村這邊家家戶戶都會種上一些，用它來提示自己要開始做飯了，但是現在就越來越少了。

在前面這個雜草堆里面，也發現了有，因為這一種花，它開出來非常的漂亮，而且它是有一股淡淡的清香味，所以有一些花也會種著拿來做觀賞做盆景，這一顆可以說是保留得比較好一點，它的葉子枝干長得都是非常的茂盛，通常在我們這邊，如果是在農田里面有這種植物的話，就會把它給砍掉，因為這種植物它是特別的能生長，看一下這里就只有一顆就長了有一大片。

現在是傍晚的時候，所以它已經開花了，這一種花它不僅叫做煮飯花，其實它也會叫茉莉花，因為它的花香有一點像茉莉花香，走先來這里可以聞得到，確實是有一股淡淡的清香味，它的花朵確確實實非常的漂亮，不僅可以用來欣賞，不知道大家對這種煮飯花有沒有更多了解呢？

其實它也是一種天然的染色劑，女生都愛美，然后會用到這種煮飯花，它的這個花朵，拿它來染指甲，還是小時候這樣玩過，看到沒有，是不是一下子就攬上去了，不過這個如果是弄到衣服上，沒有那麼容易洗干凈，看一下是不是變漂亮了。

在我們南方這邊，如果是人家擺滿月酒，會吃那個雞蛋，在雞蛋上面就會染色，有些人也會用到這種花朵拿來當染色劑，也是非常的好，而且它的根部也可以煮水，然后它的葉子，據說也是有一定的藥用價值，但是具體能怎麼使。

我們也不是很清楚。

現在這種煮飯花也叫地雷花，在我們農村這邊也可以說是越來越稀少，因為它長勢太好了，而且生命力非常的頑強，然后一長就是一大片，只要有種子掉下去，它就可以生長，所以久而久之農村人，就是特別的嫌棄，但是了解之后才發現原來它的作用還有這麼多。真的可以說是全身上下都是寶。

這種煮飯花學名叫作紫茉莉花，在我國很多的地方都有野生生長的，別名有胭脂花、粉豆花、夜飯花、狀元花、丁香葉、苦丁香、野丁香，原產熱帶美洲。中國南北各地常栽培，為觀賞花卉，有時逸為野生。根、葉可供藥用，有清熱解毒、活血調經和滋補的功效。種子白粉可去面部癍痣粉刺。

如果你想要把它作為藥用，一定要咨詢醫生，在醫生的指導下使用，切記不要私自用藥，本文旨在科普，不能作為用藥依據。

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