快訊
買酸奶,并非越貴越好,認準包裝「3行字」,買錯了沒營養浪費錢
2023/06/03

1、鑒別酸乳和發酵乳:酸乳只能用特定菌種發酵,添加乳粉的乳中制成;發酵乳是生乳或乳粉原料經殺菌后任何菌種都可以發酵制成。

2、區分風味酸奶和非風味酸奶:風味酸奶添加營養物質、水果等物質,蛋白質和鈣含量較低;非風味酸奶只含生乳或乳粉和菌種,蛋白質和鈣含量較高。

3、避免買錯乳酸飲料:乳酸飲料含有較多的糖分和添加劑,營養價值低,建議少飲用。

(向下滑動查看更多妙招技巧)